La fecha más lejana que narra la
existencia de este pueblo es la del año 747, ya que un mapa correspondiente a la
división administrativa de la provincia, efectuada por los musulmanes, aparece el
toponimio ALCOBIELLAS.Durante la Reconquista
esta tierras pasan de ser musulmanas a ser cristianas en varias ocasiones, siendo
otorgadas por el Rey a la Orden de Santiago y cedidas, en el año 1.275, por el llamado
"Fuero de Montiel", a este Municipio como aldea.
En el año 1.539 Alcubillas se convierte en villa, tras el
pago de la cantidad fijada por la Corona, dejando de depender de Montiel.
En relación con el patrimonio decir que está formado
principalmente por la Iglesia que, tal y como hoy la vemos, fue reconstruida entre los
años 1.571 y 1.577, puesto que la entonces existente se encontraba en ruinas, no
teniéndose noticias algunas del templo original. Nos presenta un estilo arquitectónico
de transición que contiene elementos góticos y renacentistas.
La nave central es de gran solidez, compuesta de piedra
granítica labrada en sus esquinados, puertas y otros lugares del edificio. El resto se
compone de piedra corriente de arenisca. Esta nave de planta rectangular tiene adosadas a
uno de sus frontales pequeñas capillas laterales con sus correspondientes ventanas.
A lo largo de todo su perímetro sólidos contrafuertes
articulan el espacio exterior, dando un aspecto de sobriedad. La ausencia casi total de
vanos igualmente acrecientan la sensación de solidez. Cada una de sus fachadas tiene su
pórtico, excepto la del mediodía que contiene dos vanos con sus ventanas.
Su conjunto interior es armónico, las columnas de piedra y
los arcos y bóvedas son de esbelto y bello trazo. Reviste gran importancia el conjunto de
cerchas de madera que se encuentra tras la bóveda y el artesonado que sostiene el coro y
las puertas. El ábside es rectangular y está junto a las capillas laterales, la
sacristía y el cuerpo de escalera de caracol adosados al lado sur.
La torre, cuya ubicación es distinta de la que se da en
iglesias construidas en períodos similares, esta compuesta por un cuerpo octogonal
superpuesto a otro cuadrado, que corresponde al coro, siendo su cubierta de pizarra
metálica en la parte superior.
Para su acceso, la Iglesia tiene dos puertas claveteadas de
bella ejecución. En su interior se venera la Virgen del Rosario, Patrona muy venerada de
Alcubillas. Esta Iglesia desde sus orígenes se haya bajo la advocación de Santa María
Magdalena.
También existen varias ermitas:
EL CALVARIO, la más antigua de las que se conservan en la
actualidad, data del año 1.910 y ha sufrido varias restauraciones, la última en el año
1.997.
SAN ANTON, su construcción data del año 1.931 y es la de
mayor valor arquitectónico. Se encuentra en el Cerrillo.
SAN ISIDRO, es la más reciente construcción, año 1.960, y
en ella se celbra cada 15 de mayo una romería.
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